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吸取了前一天的教训，郁真前后的小摊，纷纷经营起了热食——有炒饭，炒面，汤面，煲汤……
而郁真，反倒没有继续做螺蛳粉了。
今天的她，做起了一道小吃——油炸臭豆腐。
郁真没有做螺蛳粉，令周边的摊主略微松了一口气。
但是当熟悉又陌生的臭味传来时，摊主们将松的气又提了起来。
虽然她不做螺蛳粉，但是味道仍是一如往常地有“攻击性”。
“郁真姐，你说你今天要做臭豆腐，但是为什么这两种臭豆腐长得一点都不一样呢？”小李疑惑地问，“你确定这两种都是臭豆腐吗？”
郁真点头：“炸出来是金色的臭豆腐是非发酵臭豆腐，黑色的，是发酵的臭豆腐。”
“这两个都是臭豆腐，但是在浇汁上有区别，入口时也有明显的不同。”
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